خبراء: الأطعمة الصحية تحتوي نسب عالية من السكر

Filed under: by:

حذر خبراء التغذية مؤخراً من أن الأطعمة التي يطلق عليها الأطعمة الصحية تحتوي على السكر بنسبة أكبر من الكمية التي يحتويها آيس كريم الشيكولاتة.


وبحسب وكالة الأنباء القطرية "قنا" الثلاثاء، فقد دعا خبراء الصحة مصانع التغذية بخفض نسبة السكر التي يتم إضافته إلى الطعام والمؤدي إلى تسوس الأسنان ورفع من مخاطر الإصابة بالسمنة ومشاكل القلب ومرض السكر.


وأكد البروفيسور الان ماريون ديفيس رئيس كلية الصحة العامة ببريطانيا، أن السكر يعتبر سلعة رخيصة يتم استخدامها بكثرة في العديد من الأطعمة.


وقد ذكرت صحيفة "ديلي تيلجراف" البريطانية أن وكالة المعايير الغذائية حددت نسبة السكر المسموح به كأعلى نسبة 15 جرام لكل 100 جرام وأقل نسبة 5 جرام لكل 100 جرام من الأطعمة.
المحيط